반응형 소독2 여름철 카페 음식점 제빙기 올바른 관리 방법!!! 세척 소독 살균 주기 무더운 여름철에는 얼음 소비가 급증하여 카페·음식점 등에서 얼음을 만드는 기계인 제빙기의 위생적인 관리가 무엇보다 중요합니다.이에 식품의약품안전처는 소비자가 안심하고 먹을 수 있도록 영업자 스스로가 제빙기를 효율적으로 관리할 수 있는 ‘제빙기 위생관리 안내서’를 배포했는데요!!카페·음식점 제빙기의 올바른 관리 방법을 자세히 알아봅니다 하루 1회 이상 - 얼음주걱 등 기구 : 세척·헹굼·물기 제거 후 살균·소독제로 소독하고 건조- 제빙기 문, 상부 덮개 등 외부 : 마른행주나 종이타월과 살균·소독제를 이용하여 문, 덮개 등을 깨끗하게 청소주 1회 이상 - 제빙기 내부 벽면 : 세척·헹굼·물기 제거 후 살균·소독제로 소독하고 건조 월 1회 이상 - 제빙기 내부 분해 가능한 부품(워터커튼, 슬라이드망, 노.. 2024. 8. 1. 다가 올 여름철 건강 관리하기!!! 현대인에게 여름은 체온 유지가 쉽지 않은 계절입니다.곧 무더운 여름이 다가오는데요. 오늘은 이러한 무더위에 건강 관리하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 폭염 시간, 시원한 장소에서 쉬어주기 여름철 건강관리에서 가장 중요한 것은 폭염을 피하는 것입니다. 특히 독거노인이나 사회 취약계층은 더더욱 주의해야 합니다. 일사병이나 열사병으로 탈진하는 경우가 많습니다. 이러한 일사병에 제대로 대체하지 않으면 열사병으로 발전할 수 있기 때문에 관리해야 합니다. 기상청은 6~9월 최고기온이 이틀 이상 33도가 넘을 경우 폭염주의보를 발령합니다. 그중 8월 초에 가장 조심해야 하며, 가장 위험한 시간대는 오후 12시 ~ 오후 5시까지는 가급적 장시간 야외작업을 피해야 하며, 불가피할 경우 물을 충분히 마시고 시원한 장소에.. 2024. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
